Tuy mới được du nhập vào Việt Nam nhưng những năm gần đây Buffet khá phổ biến tại các quán ăn, nhà hàng và được nhiều người ưa chuộng. Vậy có bao giờ bạn thắc mắc rằng thực chất Buffet là gì và nên ăn buffet ở đâu?
BUFFET LÀ GÌ?
“Buffet” trong tiếng Pháp có nghĩa là tự chọn hay còn gọi là “tiệc đứng”, nghĩa là thực khách có thể đi lại, đứng ngồi tùy thích khi ăn uống. Cái lợi của tiệc buffet là có thể phục vụ cho nhiều người hơn so với tiệc ngồi. Buffet có cái hay vì tạo nhiều cơ hội để thực khách giao tiếp với nhau – nhất là với những buổi tiệc có tính chất xã giao, vì vậy thời gian ăn buffet có thể kéo dài.
Ăn buffet là hình thức ăn theo suất, trả tiền trọn gói nên nhà hàng sẽ đếm đầu người để tính tiền mà không phân biệt bạn ăn nhiều, ăn ít, hay không ăn.
Một số quán buffet nổi tiếng nên thử qua:
1. Chef Dzung’s – Buffet lẩu nướng châu Á
Được chế biến dưới bàn tay của các đầu bếp tài năng tại nhà hàng, Buffet Chef Dzung’s quyến rũ vị giác thực khách với những món mang đậm hương vị châu Á. Tại đây, quý khách có thể lựa chọn buffet nướng hoặc lẩu. Các loại hải sản tại nhà hàng hoàn toàn tươi, được lấy trực tiếp từ bể nuôi của nhà hàng, chế biến ngay để phục vụ khách ăn. Đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức những con cua béo, ngọt, nhiều thịt; hàu nướng mỡ hành thơm ngậy; bề bề tươi con to, chắc thịt, ngoài ra còn có các loại thịt nhập khẩu (bò Mỹ, bò Úc) tẩm ướp miễn chê để phục vụ khách ăn nướng.
Với sức chứa 200 khách cùng lúc, buffet Chef Dzung’s thích hợp là địa điểm cho các buổi liên hoan công ty, đi ăn gia đình hoặc tiếp khách. Đặc biệt nhà hàng còn có khu vui chơi riêng cho trẻ con bao gồm cầu trượt, nhà bóng và buổi tối thì có thuê hẳn giáo viên trông trẻ. Ngoài ra nhà hàng còn bố trí âm thanh cho quán cafe để tạo ra không gian thêm chiều sâu và tạo sự thoải mái khi ăn cho khách hàng. Do vậy, bố mẹ hoàn toàn yên tâm thưởng thức bữa ăn ngon, các con thì thỏa thích chơi đùa.
2. King BBQ Buffet – Buffet nướng Hàn hảo hạng
King BBQ Buffet là nhà hàng buffet nướng Hàn từ lâu đã rất nổi tiếng tại Hà Nội. Thực đơn buffet của nhà hàng hơn 200 món đa dạng, phong phú các món thịt và hải sản nướng như ba chỉ heo Samgyeosal, ba chỉ bò Mỹ, bánh hải sản Hàn. Đặc biệt, nước chấm và sốt tẩm ướp thịt tại King BBQ Buffet được pha theo công thức bí truyền từ đầu bếp người Hàn Quốc. Với tay nghề và chất lượng của món ăn, đảm bảo sẽ làm hài lòng khẩu vị của thực khách.
Nhà hàng được thiết kế với phong cách “sitdown buffet”, có không gian sang trọng, ấm cúng mang những nét đặc trưng của xứ sở Kim Chi. Những bức tường họa tiết pop-art hấp dẫn người ăn. King BBQ Buffet là mô hình buffet tự chọn ăn không giới hạn trong một mức giá cố định, có Line Buffet để thực khách lựa chọn món. Thực khách có thể bắt đầu bằng các món soup, kimchi salad, món nóng, món cổ truyền, các món thịt tẩm sốt Hàn Quốc nướng trên than hồng, và kết thúc với món tráng miệng. Thực đơn Buffet hơn 200 món ăn đa dạng đặc trưng hương vị Hàn Quốc.
3. Buffet Sen Việt – Sahul – Buffet ngon món Việt
Nhà hàng buffet Sen Việt mở ra view phố phường cho các thực khách. Đến đây, đắm chìm trong không gian mở rộng rãi, thực khách có thể thoải mái ngắm đường phố với view từ trên cao. Nhà hàng trang trí theo phong cách thuần Việt với dãy bàn ghế gỗ đơn giản mà lịch sự. Đồ ăn được bày trí hợp lý, tuần tự với 9 quầy phục vụ hơn 160 món, thỏa thích cho thực khách lựa chọn.
Món ăn ở Buffet Sen Việt là sự kết hợp của ẩm thực truyền thống Việt Nam và ẩm thực quốc tế. Đến đây, thực khách có thể thưởng thức các thức quà dân dã như tuổi thơ bên gánh hàng rong của các bà, các mẹ: bánh xèo, bánh bột lọc, bún riêu, bún thang,… Hoặc cũng có thể chu du thế giới qua ẩm thực bằng các món ngon đặc sắc như: salad Nga, cơm cuốn Nhật Bản, thịt chân giò chiên kiểu Philipine,… Dù món gì thì Buffet Sen Việt cũng đem tới cảm nhận trọn vị nhất cho vị giác của khách ăn.
4. Softwater – Nhà hàng Buffet sang trọng
Trong tâm khảm người Việt Nam, hình ảnh gốc đa, giếng nước gợi về những yên ả, bình lặng của quê hương. Với ý tưởng thiết kế đơn giản, gần gũi và đậm chất hồn quê Việt, nhà hàng Softwater đưa thực khách đến với tự nhiên, núi rừng, nâng nghệ thuật ẩm thực lên một tầm cao mới. Không phải ngẫu nhiên mà nơi đây thường được lựa chọn để làm tiệc cưới. Với không gian rất rộng như một công viên thu nhỏ với suối cá hình chữ “Tâm”, “Phúc” quanh co, thảm cỏ xanh mướt, hoa đua nở, nhà hàng đã kết hợp giữa nghệ thuật ẩm thực và thiên nhiên, đưa thực khách trải nghiệm không gian ăn uống hòa mình vào thiên nhiên.
Nhà hàng chú trọng vào các món Âu và Việt. Nhiều loại rau, củ quả còn được trồng trực tiếp tại vườn của nhà hàng nên đảm bảo về chất lượng. Các nguyên liệu của món Âu được nhập khẩu nên món ăn giữ đúng được hương vị nguyên bản. Đến đây không thể bỏ qua các loại steak như Bò Úc sốt tiêu đen, cá tầm nướng, gà nướng mật ong,…sẽ làm mê hoặc vị giác của thực khách ngay từ miếng đầu tiên. Không chỉ có hương vị tươi ngon, đồ ăn tại Softwater còn chú trọng tới décor. Mỗi đồ ăn được bày trí khác nhau bắt mắt người dùng.
5. D’Maris Buffet Cao Cấp Hàn Quốc
Được xem là thiên đường ẩm thực, một trong những nơi đem đến cho bạn vô vàn những món ăn ngon, chất lượng mà giá cả lại rất hợp lý thì còn gì bằng. Chuyên về ẩm thực Hàn Quốc, giúp cho thực khách có thể thưởng thức được những món ăn ngon, đậm chất từ xứ sở kim chi.
D’Maris Buffet Cao Cấp Hàn Quốc
Ngoài ra, D’Maris Buffet còn cung cấp những món ăn khác như Trung Quốc, Nhật Bản, Âu Mỹ như beef steak bò mềm tan chảy trên đầu lưỡi,sashimi tươi sống hay tôm càng nướng,… không phải đi đâu xa mà chỉ cần ghé vào D’Maris Buffet là bạn có thể thưởng thức được những món ăn ngon, bổ, rẻ.
Không những ngon và đảm bảo trong chất lượng món ăn mà không gian tại D’Maris cũng rất đẹp, sang trọng và đẳng cấp chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
6. Pachi Pachi
Với những nguyên liệu được chọn lựa một cách kỹ lưỡng từ Nhật Bản đã tạo nên những món nướng đặc trưng của đất nước mặt trời mọc, những loại nước sốt của các món ăn buffet tại Pachi Pachi là điều sẽ khiến cho bạn thích mê ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Không gian của nhà hàng còn được bố trí một số loa ở gian phòng để tạo ra cảm giác ăn ngon miệng cho khách hàng. Bạn có thể tham khảo giá bán loa tại Vfun.vn
Chính vì thế không thể bỏ qua địa chỉ ăn uống hấp dẫn này. Nếu bạn muốn tham gia bữa tiệc buffet dành riêng cho những thành viên trong gia đình mình thì Pachi Pachi là sự lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho bạn.
Các quán buffet không chỉ đem đến những món ăn ngon, những cảm giác mới mà còn tạo sự hứng thú và cảm giá ngon miệng cho khách hàng khi thưởng thức những món ăn ngon theo hình thức buffet. hình thức này khá phổ biến, tuy nhiên không phải đâu cũng đem đến cho bạn một hương vị ngon, bổ, rẻ.Trên đây là một số nhà hàng nối tiếng về Buffet các bạn hãy đến và thưởng thức nhé !!!
Xem Thêm : Sức Khỏe
Xem Thêm : Dinh Dưỡng